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【アカデミーデュヴァン】テイスティングで飲んだ約100種のワインからおすすめワインを紹介!

管理栄養士マイラー
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ワイン講座のアカデミーデュヴァンStep1に通い始めてから、100種近くのワインを飲んできました。ぜひリピートしたいオススメのワインをご紹介します♪


なお、価格も記載していますが、こちらはワインスクールで公表されている価格のため、楽天市場とは異なりますのでご了承ください。

赤ワイン

シャトー・ジスクール

  • 品種:カベルネ・ソーヴィニョン主体
  • 産地:ボルドー
  • 価格:11,500円+税

一言で言うと高級感がある味わいです!(笑)

カシスやブラックベリー、シナモン、バラの花、ミント、ヴァニラなど様々な香りが感じられました♪

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こちらのワインを飲んだのは第1回とワイン超初心者でしたが、あまりの美味しさに感動しました!

以前よりテイスティング力が磨かれた(はず)の今、ぜひまた飲みたいワインです♪

メルキュレイ・ルージュ

  • 品種:ピノノワール
  • 産地:フランス、ブルゴーニュ、メルキュレイ
  • 価格:3,300円+税

ピノノワールは育てづらい品種のため、値段もお高めなのですが、こちらのワインは3,000円台とピノノワールにしてはかなり良心的な価格です。

先生いはく、メルキュレイは上質ですが、価格は控えめでコストパフォーマンスが高いものが多いそう

ピノノワールらしい、いちごやフランボワーズのような赤系果実や、シナモンのようなスパイスのような香りもあり、エレガントなワインです!

白ワイン

ケンダルジャクソン ヴィントナーズ リザーヴ シャルドネ

  • 品種:シャルドネ
  • 産地:アメリカ、カリフォルニア
  • 価格:2,800円+税

樽の香りの効いたシャルドネです。白ワインというと爽やかですっきりというイメージだったので、初めて飲んだ時は驚きました!

黄桃、パイナップルのような熟した果物の香りや白い花の香り、木樽由来のバター、ヴァニラの香りなどがあり、とても華やか。

濃厚なワインなので、クリームソースのお料理に合わせたら間違いないです。

管理栄養士マイラー
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こちらのワインは講座終了後に申し込み、購入しましたが、実は楽天市場の方がお安く買えることを知りました。今度は楽天市場で買おうと思います(笑)



スパークリングワイン

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンぺリアル

  • 品種:ピノノワール、ムニエ、シャルドネ
  • 産地:フランス、シャンパーニュ
  • 価格:6,500円+税

超有名シャンパーニュですが、色々なスパークリングワインを飲み比べて、人気なだけあると感じました! なんと、3秒に1本開けられているらしいです。

洋梨、白い花のような甘い香り、ブリオッシュのような香ばしさもあり、クリーミーな泡で幸せでした。

管理栄養士マイラー
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実はこの日、ドンペリニヨンとモエ・エ・シャンドンを飲み比べて、どちらがどちらか当てるというのをしてましたが、クラス全体が綺麗に半分に割れました。

初心者のクラスということもあり、私を含め、周りの席の方は「味は確かに違うけど、どちらも美味しくて甲乙つけがたい」という結論です(笑)

ティレルズ・スパークリング・シラーズ

  • 品種:シラーズ
  • 産地:オーストラリア
  • 価格:1,900円+税

皆さんは赤のスパークリングワインをお飲みになったことはありますか?

こちらは赤のスパークリングワインで日本ではあまり見かけないですが、オーストラリアで大人気だそう!

日本だと焼肉屋さんで置いてあることもあるそうで、確かにお肉との相性も良さそう!

管理栄養士マイラー
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やや甘口なのでBBQソースに合わせたら間違いないワインです♪

BBQの時期になったら飲みたいと思います!

ロゼワイン

ロゼ・ダンジュ

  • 品種:グロロー(フランス、ロワールでで多く栽培されている品種)
  • 産地:フランス、ヴァル・ド・ロワール
  • 価格:1,300円+税

色は淡いサーモンピンクでテンションが上がります。

お味はやや甘口(半甘口)で、アルコール度数もワインにしては低めの11%です。

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ラズベリーやキャンディのような甘い香りがあり、ワインを普段飲まれない方も絶対美味しいと感じられるはず!

隣に座っていた大学生の女の子も絶賛していました。女子会に持っていきたいワインです♪

甘口ワイン

シャトー・ドワジー・ヴェドリーヌ

  • 品種:セミヨン主体
  • 産地:フランス、ボルドー
  • 価格:7,000円+税

外観が黄金色で何のワインだろう?と思ったら、何と貴腐ワインでした!

貴腐ワインは甘口ワインの中でも特に人気が高く、世界最高峰の甘口ワインとして知られています。

貴腐菌というカビの一種による作用で作られますが、限られた条件下でのみできるため、作るのがとても難しく、貴重なワインです。

管理栄養士マイラー
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桃、アプリコット、はちみつ、バターの香りで幸せになれるワインです。先日訪れたリッツカールトン日光のデザートワインはこちらが提供されていました

ちなみにリッツカールトン日光ではグラスで3,000円(税サ込)ほどします(笑)

約100種のワインからおすすめワインを紹介【まとめ】

今回はワイン講座で飲んだ約100種のワインの中からおすすめのワインをご紹介しました。

この記事を作るにあたって、テイスティングしたワインを振り返りましたが、改めて色々なタイプのワインを飲んできたと感じます。

管理栄養士マイラー
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これからも楽しく講座に通って、お気に入りのワインを見つけたいと思います!

通っているワイン講座についてはこちらの記事にまとめています♪

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