【ザ・リッツカールトン日光】レークハウスでのディナーをレポート！

ザ・リッツカールトン日光とは

ザ・リッツカールトン日光は2020年７月に開業した中禅寺湖畔に位置するラグジュアリーホテルです。

レストランやバー、フィットネス施設はもちろん、ザ・リッツカールトンとしては初の試みである、温泉施設もあります。

高級ホテルの上質な空間で日本らしさを感じることができるホテルです。

ホテル内には和食、洋食の2つのダイニングと、アフタヌーンティーいただけるロビーラウンジ、ウィスキーがテーマのバーがあります。

ディナーをいただけるのは、日本料理 BY ザ・リッツ・カールトン日光（和食）とレークハウス（洋食）です。

レークハウスとは

湖畔に佇むボートハウスがコンセプトの洋食レストランです。

地元農家から仕入れた新鮮な食材を使った料理を楽しめます。

ホテル本館から渡り廊下を進んだ先にあり、別館のようになっています。

ディナーの料金

コースまたはアラカルトを選べます。

アラカルトで選択するのも楽しそうでしたが、しっかりいただく場合はコースの方がお得なので、コースを選択しました。

ディナーコースの場合の料金は13,000円（税サービス料込み）です。

ドリンクはグラスワインだと2,000円～3,500円位の価格帯のものが多かったです。

 

落ち着いた雰囲気の店内

店内の照明は控えめで、落ち着いた雰囲気です。

建物は２階建てになっており、1階には暖炉があります。

２階の席に案内されましたが、帰り際に「暖炉を見ませんか」とお声掛けいただき、お写真を撮ることに成功しました（笑）

ディナーコースの内容

各テーブルにはアルコールランプが置いてありました。ゆらゆら揺れる炎に癒されます。

イタリアのスパークリングワインのBELLAVISTAで乾杯♪

パン

布の巾着の中には温かいパンが入っています。

冷めないようにということでした。細やかな心遣いが嬉しいです。

前菜

ブラッティーナチーズ 栃木県産 とちおとめ丸福農園 トマトのカプレーゼ 紫蘇

ブラッティーナチーズのクリーム感とトマトの酸味、とちおとめの甘みのバランスが絶妙です。

魚料理

北海道産　真鯛と海の幸ブレゼ　季節野菜とサフランコンソメ

魚介の出汁が美味しく、スープも美味しくいただきました。

肉料理

長谷川農場 足利マール牛のロースト グレモラータ　マッシュポテト

煮込んだお肉とローストしたお肉を楽しめるお料理でした。

お肉料理に合わせてCLOUDY BAYのピノノワールもいただきました。

デザート

ヴァローナ“カライブ”チョコレートケーキ バニラアイスクリーム ミックスベリー

ヴァローナはフランス・ローヌ地方の世界トップクラスのチョコレートメーカーだそう。濃厚で、添えてあるいちごやアイスとの相性も抜群です！

コースのメニューには書いてありませんでしたが、食後の温かいお飲み物もいただけました。

レークハウスでのディナー【まとめ】

レークハウスの店内はポートハウスをイメージしているそうで、落ち着いていて上質な空間でした。

お料理には地元産の食材を取り入れられており、どれも美味しかったです。

また、スタッフの方も親切で行き届いていました。

ザ・リッツカールトン日光での滞在の満足度を高めてくれる、素晴らしいレストランだと思います！

今度来た際もぜひ伺いたいです。

今ならカード入会キャンペーンで宿泊できます

平日でも１泊８万円はするザ・リッツカールトンですが、今回の滞在はMarriott Bonvoyのポイント宿泊（60,000ポイント利用）で宿泊しました。

2021年５月7日（金）～2021年6月30日（水）の期間限定でSPGアメックスのカード入会キャンペーンで75,000ポイントを獲得できる入会キャンペーンを行っています。

入会後３カ月で３０万円利用等の条件がありますが、カードの年会費34,100円（税込）でザ・リッツカールトン日光に宿泊できます。

年会費はお高いですが、それだけ特典が充実しているカードです。

SPGアメックスの入会キャンペーンは5/6(木)以前は36,000ポイントだったので、入会するなら絶対今がおすすめです！

公式ホームページからの直接入会だと入会特典が69,000ポイント（通常利用ポイントを除くと60,000ポイント）ですが、紹介キャンペーンだと6,000ポイント多い、75,000ポイント獲得できます。

キャンペーン詳細はこちらの記事で紹介しています。

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